Inspirez-vous avec nos idées de cocktails gourmands et sans alcool

Rien de tel que des boissons savoureuses et raffinées pour sublimer vos moments de convivialité. Avec notre sélection de sirops Monin et Frigolet, associée aux spiritueux sans alcool Seedlip et JNPR, laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous en jouant les mixologues chez vous ! Ces recettes sont parfaites pour le Dry January, ce mois d’abstinence festive où l’on se réinvente sans alcool. Voici cinq recettes originales, faciles à réaliser, qui raviront vos papilles et celles de vos invités.

 

 

Cocktail 1 : Éclat Floral

Type de cocktail : Un apéritif chic et rafraîchissant, parfait pour impressionner vos invités.

 

Goût : Imaginez une douce caresse florale avec une pointe de fraîcheur grâce au concombre et au Seedlip Garden 108.

Pour qui : Idéal pour ceux qui adorent les saveurs légères et subtiles.

 

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Remplissez un verre à cocktail de glaçons.

  2. Versez le Seedlip Garden 108 et le sirop de violette.

  3. Complétez avec l'eau gazeuse et remuez doucement.

  4. Ajoutez les rondelles de concombre et décorez avec la menthe.

  5. Un cocktail aussi beau que délicieux !

 

 

Cocktail 2 : Saveur Grenadine

Type de cocktail : Fruity et réconfortant, avec une touche acidulée qui éveille les sens.

 

Goût : Une harmonie de fruits rouges et de citron vert pour une boisson douce et équilibrée.

Pour qui : Ceux qui aiment les saveurs fruitées et faciles à apprécier, parfait pour toutes les occasions.

 

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Remplissez un verre de glaçons.

  2. Versez le JNPR N°1, le sirop de grenadine et le jus de citron vert.

  3. Complétez avec l'eau gazeuse et remuez doucement.

  4. Décorez avec des baies rouges pour une présentation gourmande.

  5. Une délicieuse alternative aux cocktails classiques !

 

 

Cocktail 3 : Fraîcheur Citronnée

Type de cocktail : L’équilibre parfait entre acidulé et pétillant, un must-have pour les amateurs de gin tonic (sans alcool).

 

Goût : Un zeste de citron vibrant marié à la complexité du Seedlip Grove 42 et la douceur du tonic.

Pour qui : Idéal pour ceux qui aiment les cocktails légers et peu sucrés, parfait pour un apéro entre amis.

 

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Remplissez un verre highball de glaçons.

  2. Versez le Seedlip Grove 42 et le sirop de citron.

  3. Complétez avec le tonic et remuez doucement.

  4. Ajoutez une rondelle de citron pour la touche finale.

  5. Rafraîchissant et sophistiqué, un incontournable !

 

 

Cocktail 4 : Douceur Vanillée 

Type de cocktail : Un cocktail doux et raffiné, parfait pour un moment de détente ou une fin de repas.

 

Goût : Une délicate touche de vanille associée à la fraîcheur de l’orange et une légère effervescence.

Pour qui : Idéal pour ceux qui aiment les saveurs sucrées et réconfortantes, adapté à tous les âges.

 

Ingrédients :

  • 3 cl de sirop de vanille Monin

  • 10 cl de jus d'orange frais

  • 5 cl d'eau gazeuse

  • Une tranche d’orange pour la décoration

 

Préparation :

    1. Remplissez un verre de glaçons.

    2. Versez le sirop de vanille et le jus d’orange.

    3. Complétez avec l’eau gazeuse et remuez doucement.

    4. Ajoutez une tranche d’orange pour une présentation élégante.

    5. Un cocktail simple, doux et irrésistible !

 

 

Cocktail 5 : Pêche Givrée 

Type de cocktail : Une boisson douce et rafraîchissante, parfaite pour une pause détente.

 

Goût : Une harmonie de pêche sucrée, relevée par l’acidity du citron et la fraîcheur du thé glacé.

Pour qui : Idéal pour ceux qui aiment les boissons légères et fruitées, parfaite en après-midi.

 

Ingrédients :

  • 4 cl de sirop de pêche blanche Frigolet

  • 8 cl de thé glacé maison

  • 1 cl de jus de citron

  • Une tranche de pêche pour la décoration

 

Préparation :

  1. Dans un verre rempli de glaçons, versez le sirop de pêche et le thé glacé.

  2. Ajoutez le jus de citron et remuez doucement.

  3. Décorez avec une tranche de pêche pour une présentation parfaite.

  4. Désaltérant et gourmand, un vrai plaisir d’été !

 

 

Idées de plats aux sirops

 

Plat 1 : Poulet laqué au sirop de sucre de canne et citron

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Dans un bol, mélangez le sirop de citron, le sirop de sucre de canne, l'ail, le sel et le poivre.

  3. Badigeonnez le poulet avec cette marinade et laissez reposer 30 minutes.

  4. Faites dorer le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis terminez la cuisson au four pendant 25 minutes.

 

Plat 2 : Légumes rôtis au sirop de grenadine

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.

  2. Coupez les légumes en bâtonnets et disposez-les sur une plaque de cuisson.

  3. Mélangez le sirop de grenadine et l'huile d'olive, puis enrobez les légumes avec ce mélange.

  4. Salez, poivrez et faites cuire 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

 

 

Idées de desserts avec sirops

 

Dessert 1 : Panna cotta au sirop de violette

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

  2. Chauffez la crème à feu doux avec le sirop de violette.

  3. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et remuez jusqu'à dissolution.

  4. Versez dans des verrines et laissez prendre au frais 4 heures.

  5. Ajoutez les myrtilles avant de servir.

 

Dessert 2 : Crêpes au sirop de framboise

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Faites cuire les crêpes et laissez-les refroidir.

  2. Nappez chaque crêpe de sirop de framboise.

  3. Ajoutez une touche de chantilly et quelques framboises.

  4. Roulez les crêpes ou pliez-les et servez immédiatement.

 

 

Conclusion

Avec nos sirops Monin et Frigolet et les spiritueux sans alcool Seedlip et JNPR, vous avez tout ce qu’il faut pour réinventer vos apéritifs et créer des plats et desserts aussi beaux que délicieux. Alors, laissez parler votre imagination en cuisine et savourez des recettes pleines de saveurs ! Et n’oubliez pas, ces idées sont parfaites pour un Dry January festif et inspirant !