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![Vins Blancs de Bordeaux | Caves Saint Poloises](https://caves-saint-poloises.fr/c/101-category_default/vins-blancs-de-bordeaux.jpg)
Vins Blancs de Bordeaux
Les Vins Blancs du Vignoble Bordelais
Idéalement situés de part et d’autre de l’estuaire de la Gironde, les vignobles bordelais offrent une richesse unique entre rive gauche, rive droite et l'Entre-Deux-Mers. Cette diversité géographique donne naissance à des vins blancs élégants et expressifs, qui rivalisent de fraîcheur et d'arômes.
Les vins blancs de Bordeaux, sont le reflet d’un savoir-faire viticole ancestral et de terroirs exceptionnels. Les appellations prestigieuses, telles que Pessac-Léognan, Graves, Sauternes ou encore Entre-Deux-Mers, révèlent des profils variés, allant des blancs vifs et aromatiques aux nectars liquoreux et complexes.
Un vignoble d'exception, des cépages emblématiques
Avec environ 9 800 viticulteurs, 115 000 hectares de vignes et 38 appellations, Bordeaux se distingue comme l’un des plus grands vignobles de France, en termes de volume et de renommée. Les vins blancs y occupent une place de choix, grâce à l’utilisation de cépages nobles tels que :
- Sémillon, reconnu pour son rôle clé dans les grands liquoreux comme le Sauternes.
- Sauvignon Blanc, qui apporte fraîcheur et vivacité aux blancs secs.
- Muscadelle, utilisée pour ses arômes floraux et délicats.
À Bordeaux, l’assemblage est une véritable signature. Les vins blancs sont souvent le résultat d’une combinaison harmonieuse entre ces cépages, conférant aux cuvées un équilibre parfait entre structure, arômes et fraîcheur.
Les sous-régions et leurs trésors blancs
La région bordelaise est composée de six sous-régions viticoles qui contribuent à la diversité des vins blancs :
- Entre-Deux-Mers : Un incontournable pour les amateurs de blancs secs frais et fruités.
- Graves et Pessac-Léognan : Des blancs secs d’exception, alliant complexité et élégance, souvent élevés en fût de chêne.
- Sauternais : Le royaume des vins blancs liquoreux, avec des appellations renommées comme Sauternes et Barsac.
- Blaye et Bourg : Moins connus pour leurs blancs, mais offrant des pépites à découvrir.
- Libournais et Médoc : Principalement reconnus pour les rouges, mais certaines parcelles produisent des blancs rares et séduisants.( Venez découvrir notre gamme de Vins rouge de Bordeaux).
Découvrez notre sélection et laissez-vous séduire par l’élégance et la richesse des vins blancs de Bordeaux.