Vins Blancs d'Alsace

L’Alsace compte aujourd’hui 51 appellations classées Grand cru.

Traversant la région du nord au sud le vignoble d'Alsace est pourvoyeur de grands vins blancs et de beaux vins rouges. Le vignoble s'étend sur une bande étroite à cheval sur les deux départements du Haut Rhin et du Bas Rhin et constituent une étroite chaîne de vignes étendues de Strasbourg à Mulhouse. Ce vignoble est ouvert sur la plaine du Rhin et protégé des vents d'Ouest par la chaine des Vosges. Le vignoble d'Alsace bénéficie d'un climat continental très froid l'hiver et parfois extrêmement chaud l'été.

L'Alsace produit essentiellement des vins blancs secs en mono cépage ,Muscat, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner ou en assemblage comme l'Edelzwicker , des vins blancs puissants comme le Pinot Gris ou le Gewurztraminer, des vins rouges légers ou corsés selon les terroirs sur le cépage Pinot Noir, un rosé toujours sur une base de Pinot Noir et des vins effervescents avec le Crémant d'Alsace. De très grands vins Moelleux sont produits en SGN (Selection de Grains Nobles) ou en VT (Vendanges Tardives).