Vins Blancs d'Alsace

Vins Blancs Secs d'Alsace : L'Excellence d'un Terroir Unique

Situé entre la plaine du Rhin et les Vosges, le vignoble alsacien s’étire sur une bande étroite, traversant les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin. Protégé des vents d’ouest et bénéficiant d’un climat continental, ce terroir exceptionnel est le berceau de grands vins blancs secs, mais cette Région est également réputée pour ses Vins Rouges, principalement ses Pinots Noirs.

Les Cépages des Vins Blancs Secs d’Alsace

Les vins blancs secs alsaciens sont réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur richesse aromatique. Parmi les cépages emblématiques :

• Riesling : considéré comme le roi des cépages alsaciens, il offre des vins secs aux notes minérales et citronnées.
• Pinot Blanc : un cépage polyvalent aux arômes légers et fruités.
• Sylvaner : apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité, idéal pour des accords avec fruits de mer et plats légers.
• Muscat : un cépage aromatique qui allie finesse et notes florales subtiles.

Un Terroir Grand Cru

Avec 51 appellations Grand Cru, l’Alsace est une région viticole d’exception. Ces terroirs privilégiés, souvent situés sur des coteaux exposés, produisent des vins blancs secs d’une grande complexité et d’une élégance remarquable.

Accords Mets & Vins

Les vins blancs secs d’Alsace se marient parfaitement avec :

• Les poissons, crustacés et fruits de mer.
• Les plats traditionnels alsaciens comme la choucroute ou les tartes flambées.
• Les fromages frais et les salades estivales.

Une Tradition Viticole Remarquable

L’Alsace perpétue un savoir-faire ancestral, combinant tradition et innovation pour offrir des vins blancs secs à la fois authentiques et modernes.