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![Speyside](https://caves-saint-poloises.fr/c/160-category_default/speyside.jpg)
Speyside
Véritable "triangle d'or" du whisky, la région abrite deux tiers des distilleries écossaises
Nombreux cours d'eau douce d’une pureté exceptionnelle et climat tempéré en font une région fertile, idéale pour la culture de l'orge.
Goût : caractère rond et doux, peu tourbé, sec, complexe et riche en arômes fruités (fruits blancs, fruits rouges car vieilli en fûts de Sherry) et floraux
Distilleries connues : Glenfiddich, Macallan, Tamdhu, Benriach, Benromach, GlendronachGlenfarclas, Aberlour…
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