CREMANT DE BOURGOGNE DIAMANT _ OEDORIA 75CL

 Caractéristiques

 Pour ce Crémant de bourgogne l'exposition sera de l'Ouest et Nord-Nord-Est. Cette orientation permet une maturation lente du Chardonnay, favorisant des raisins légèrement acides et une belle vivacité dans le crémant. L'âge des vignes est d'en moyenne 40 ans.

  Dégustation

  Ce Chardonnay révèle toute sa finesse aromatique : une bulle délicate, un nez frais avec des notes de citron et une bouche nette et vive. À savourer dans l’année pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité. Idéal pour l’apéritif, il éveillera agréablement vos papilles.

 Description :

 Le Crémant Blanc de Blancs est un vin d'exception, élaboré à partir de raisins récoltés sur un ensemble de petites parcelles soigneusement sélectionnées. Ces terres, aux sols silico-argileux et argilo-calcaires, offrent un terroir riche et varié, idéal pour la production de ce crémant d'une grande finesse. Le Crémant de Bourgogne exprime ainsi toute la fraîcheur et la minéralité de son environnement, avec des arômes délicats et une belle structure. Grâce à la diversité de ses sols, ce Crémant se distingue par son intensité aromatique et sa vivacité, offrant une expérience gustative élégante et équilibrée.

Cépages :

  Le Crémant de Bourgogne Diamants Oedoria 75 cl est un vin effervescent élaboré à partir du cépage Chardonnay, principal cépage utilisé dans la production de crémants blancs, qui lui confère finesse, fraîcheur et arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ce crémant peut également inclure une touche de Pinot Noir ou d'autres cépages autorisés dans la région de Bourgogne, mais le Chardonnay demeure l'élément clé, apportant une grande élégance et une belle minéralité.