HIGHLAND PARK VALKYRIE 70CL 45.9°

🛡️ Highland Park Valkyrie – Single Malt intense et mythique

Le Highland Park Valkyrie est un single malt écossais des Orcades, inspiré de la mythologie nordique et dédié aux célèbres Valkyries. Embouteillé à 45,9°, sans filtration à froid, il incarne le style emblématique de la distillerie : un équilibre remarquable entre tourbe, douceur maltée et complexité aromatique. C’est un whisky de caractère, pensé pour les amateurs de sensations profondes et maîtrisées.

🌟 Profil de dégustation

À l’œil, il présente une robe dorée lumineuse. Le nez est expressif, marqué par une fumée tourbée élégante, accompagnée de notes de miel, de fruits mûrs, de zeste d’orange et d’épices douces. En bouche, l’attaque est franche et chaleureuse : la tourbe se mêle à des saveurs de céréales maltées, de fruits secs et de poivre. La texture est ample et structurée, offrant une belle profondeur. La finale est longue, sèche et légèrement fumée, laissant une impression persistante et raffinée.

🔥 Un whisky tourbé tout en finesse

Contrairement aux tourbes très marquées d’Islay, le Valkyrie propose une fumée plus sèche et équilibrée, parfaitement intégrée au profil aromatique. Cette approche en fait un single malt puissant mais accessible, où chaque note trouve sa place sans dominer l’ensemble.

🍽️ Accords et moments de dégustation

Idéal en dégustation pure ou avec une goutte d’eau pour révéler toute sa complexité. Il s’accorde très bien avec des viandes fumées, un fromage affiné ou un chocolat noir intense. Parfait pour une dégustation contemplative ou pour accompagner un moment de partage entre connaisseurs.

🎯 Pourquoi le choisir ?

Pour son identité forte, son équilibre entre tourbe et douceur, et son univers nordique affirmé, le Highland Park Valkyrie est un single malt authentique et expressif, qui séduira les amateurs de whiskies de caractère.