LA FRANCAISE Blonde Pale Ale 5.6° _ 33cl/VP

Seine et Marnes - Brasserie L'Instant - 1 Houblon : Mistral (Arômes de pèche, fleurs blanches, Agrumes). La Française de la brasserie L’Instant est un hommage au terroir français car elle est produite à partir de malts briards et d’un houblon alsacien. Médaille d’Or au France Bière Challenge, reconnaissance amplement méritée des acteurs du marché de la Bière Artisanale !

Cette bière artisanale fait la part belle aux malts qui donnent de la consistance et du volume à cette bière tant au nez qu'en bouche. Les saveurs fruitées apparaissent subtilement par des touches de fruits jaunes et d'agrumes. Une bière brassée en Single Hop c'est quoi ? Tout simplement une bière brassée avec une seule et unique variété de houblon.

Ici Benoit et Cédric ont privilégié une variété, venue tout droit d'Alsace à savoir le Mistral qui apporte une touche de saveurs et d'arômes de pèche, de fleurs blanches et d'agrumes. Quoi de mieux que de célébrer cette bière française avec un fromage tel que le Selle sur Cher ! Le lait cru de chèvre onctueux se mariera à merveille avec cette bière légèrement amère et maltée.