Les ANTHENORS Blanc BIO _ IGP Mediterranée

 Ode aux Collines Blanches

 Issu à 100 % du cépage Clairette, ce vin sec et fruité provient des vignes ensoleillées de Sausset-les-Pins, en bordure de Méditerranée. Il incarne un véritable hommage aux paysages typiques du sud : collines calcaires, garrigue parfumée, cyprès et oliviers rythment le terroir dont il est issu. Le style recherché par le Domaine Jean-Luc Colombo allie rondeur, fraîcheur et expression du fruit, dans un esprit résolument méditerranéen.

 Domaine Jean-Luc Colombo 🍇

 Fondé dans les années 1980 par Jean-Luc et Anne Colombo, ce domaine familial s’est d’abord fait un nom à Cornas, dans la vallée du Rhône. Depuis, il a étendu ses horizons en cultivant d’autres terroirs, toujours dans un respect exigeant des sols et du climat. Le savoir-faire du domaine s’exprime ici dans une cuvée clairette, précise, qui reflète aussi bien l’expérience du vigneron que la typicité de son lieu d’origine.

 Notes de dégustation

• Œil : Robe dorée aux reflets verts
• Nez : Arômes de fenouil et d'agrumes
• Bouche : Rondeur, fraîcheur, belle longueur
• S'accorde avec : Poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés et apéritif