PINOT NOIR d'Alsace WOLFBERGER Signature 75CL 13°

 Accords mets-vin

 Ce Pinot Noir accompagne parfaitement plusieurs types de repas grâce à sa souplesse et sa fraîcheur. Il se marie aussi bien avec des buffets froids ou des charcuteries et saucissons qu’avec des tourtes de viande, des gibiers à plumes ou encore des grillades et brochettes. Ce Vin Rouge est également idéal sur des viandes rouges comme le bœuf, le canard ou l’agneau, sur des plats orientaux tels que couscous et tajines, et s’accorde avec des fromages affinés. Sa polyvalence fait de ce Pinot Noir un Vin Rouge de partage qui s’adapte à des plats variés sans jamais dominer les saveurs, tout en mettant en valeur la finesse de ses arômes.

 Notes de dégustation 🍇

• Robe : Rouge rubis aux reflets grenat
• Nez : Fruité avec de subtiles notes de framboise et cerise et une pointe d'épices
• Bouche : Attaque franche, texture soyeuse des tanins, finale sur les fruits rouges
• Caractère : Frais et fruité

 Vignoble et vinification

 Issu de la collection Signature de la Cave Wolfberger, les raisins de ce Pinot Noir sont sélectionnés avec soin et vinifiés selon des méthodes traditionnelles, permettant de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit. La vinification comprend un pressurage délicat, un contrôle strict des températures et un élevage maîtrisé afin de garantir une bouche harmonieuse et équilibrée. La température de service recommandée est de 12-14°C, et le Vin peut se garder jusqu’à 3 ans pour profiter pleinement de sa finesse aromatique. L’expérience et le savoir-faire de Wolfberger apportent à chaque bouteille une élégance typique des grands Pinot Noir alsaciens, tout en offrant un Vin Rouge accessible et agréable dès aujourd’hui.