TOURAINE Rouge LA CHAPINIERE _ Val de Loire 75cl

La culture du Côt, nom local d’un cépage rouge plus connu sous le nom de « Malbec » exprime ses arômes de violette et de cassis tout en fraîcheur, arrondi par l’assemblage avec le Cabernet Franc

Nez gourmand de violette et de cassis. Les arômes de fruits et fleur se déploient sous le palais après une attaque souple, toute en rondeur. Un vin juteux et gouleyant.

A adopter dès l’apéritif sur une planche de charcuterie, il accompagnera aussi bien un rougail saucisse, un magret de canard aux fruits rouges, un pavé de thon ou une salade sucrée salée.