GOD OF YULE Oatmeal Stout 7° / 75cl

 🥮 Arômes et premières impressions

 La God of Yule se présente avec une robe noire riche, évoquant immédiatement une dégustation gourmande. Au nez, cette Stout dévoile des notes chaleureuse de cannelle, vanille et chocolat, évoquant un délicieux cinnamon roll. Cette combinaison d'épices et de douceur crée pour la God of Yule une première approche olfactive réconfortante et festive.

 Ingrédients et profil technique

 Avec 7° d'alcool et 20 IBU, cette Oatmeal Stout est bâtie sur un assemblage de malts Pilsen, Crystal Blond, Froment Black et avoine. Le malt d'avoine révèle une texture veloutée tandis que les malts torréfiés et Crystal apportent rondeur et profondeur à la God of Yule, soutenus par une pointe de houblon Magnum pour l'équilibre. Préparée comme une version brassée de cinnamon roll, cette Stout allie corps dense et finesse gustative. 

 Saveurs et accords gourmands

• Saveurs principales : chocolat noir, cannelle, vanille et touche douce de cinnamon roll
• Texture : crémeuse, onctueuse grâce à l'avoine
• Accords mets : pâtisseries à la cannelle, desserts chocolatés, fromages doux
• Moment idéal : fin de repas hivernal

(IBU = Unité qui permet de mesurer le taux d'amertume d'une bière)