RECOLTE 2402 Bière de récolte 6° / 75cl

 🌱 Le goût du houblon ultra-frais

 Brassée avec du houblon bio Cascade des Flandres, Récolte 2402 est une bière blonde de saison ultra-fraîche. Chez la Récolte 2402, la promesse de fraîcheur n'est pas un effet de style : le houblon est cueilli le mardi après-midi et brassé dès le mercredi matin. Cette approche en houblonnage frais donne une blonde limpide à la robe dorée, centrée sur la pureté des arômes végétaux, dans une belle harmonie entre terroir local et maîtrise artisanale.

 Profil de dégustation

• Robe : dorée limpide, fine mousse blanche
• Nez : malt caramel, pain grillé, houblon poivré
• Bouche : légèrement sucrée, touche d'épices, finale sèche
• Houblon : bio, variété Cascade, arômes herbacés et floraux

 Des accords simples et efficaces

 Récolte 2402 se savoure entre 8 et 10°C pour en révéler les subtilités. La rondeur maltée de la Récolte 2402 associée aux touches épicées, fait une belle association avec des fromages à pâte pressée, de viandes blanches rôties ou encore d'un risotto crémeux. La finesse de cette bière blonde et son faible taux d'amertume permettent aussi de la déguster seule, pour profiter pleinement de la richesse de son houblon ultra-frais.