HOP LA BOUM Double IPA _ 75cl / 8° DDM 06/25

🍺 Hop La Boum – Double IPA

Hop La Boum est une Double India Pale Ale brassée par la brasserie Brewbaix, référence française reconnue pour ses bières houblonnées de caractère. Avec un taux d’alcool de 8 %, cette DIPA s’adresse aux amateurs de bières intenses, aromatiques et résolument expressives.

🌿 Profil de dégustation

• Aspect : robe dorée intense, légèrement trouble, surmontée d’une mousse blanche persistante.
• Nez : puissant et expressif, dominé par des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, accompagnés de touches florales.
• Bouche : riche et généreuse, marquée par les saveurs de pamplemousse, citron vert et fruits exotiques apportées par les houblons Amarillo et Citra.
• Finale : amertume franche et maîtrisée, prolongée par une élégante note résineuse qui apporte longueur et caractère.

⚙️ Savoir-faire

L’association des houblons Amarillo et Citra confère à Hop La Boum une puissance aromatique exceptionnelle, équilibrée par une base maltée ronde qui soutient l’intensité du houblon sans l’alourdir. Cette maîtrise offre une bière à la fois forte, équilibrée et agréable à déguster.

🍽️ Accords et occasions

Hop La Boum accompagne parfaitement des charcuteries, fromages affinés, viandes grillées ou plats épicés. Sa richesse aromatique et son amertume soutenue en font une bière idéale pour les repas de caractère ou les dégustations entre amateurs.

🎯 Pourquoi la choisir ?

Cette Double IPA est un incontournable pour les passionnés de bières houblonnées à la recherche de saveurs intenses, d’une amertume marquée et d’une belle complexité aromatique. Une bière puissante, expressive et maîtrisée, fidèle à l’esprit craft de la brasserie Brewbaix.