Subtilité, délicatesse, finesse, romantisme. Assemblage de vin rouge et de crus vinifiés en blanc.
NOTES DE DEGUSTATION
L’oeil : rose pâle délicat avec des nuances très légèrement saumonées. la bulle est fine
et persistante.
Le nez : des petits fruits rouges provoque une impression de rondeur, voire de douceur
égayée par une très belle fraîcheur, le tout dans un univers de distinction.
La bouche : caractère rosé très subtil. une bouche souple et finement corsée qui sait se
faire apprécier par sa fraîcheur et sa vivacité.
Moments de dégustation : charme insolite à l’apéritif, parfait avec une viande blanche
et des crustacés, et avec un dessert à base de fruits rouges.