BUTTERFLY CANNON - BLUE TEQUILA _ 40° / 50CL

Butterfly Cannon-Téquila Blue qui change de couleur

Boisson spiritueuse. 100% Agave. Agrumes, clémentine, figue de barbarie Fraicheur tropicale (pastèque, melon d'eau).

Les agaves vieilles de 7 à 8 ans, sont récoltées à la main et cuites dans un four à vapeur traditionnel avant d’être fermentées et distillées. Le distillat d’agave est alors vieilli en barriques pendant environ 30 jours avant sa filtration au charbon pour une clarté parfaite digne des plus belles tequilas.

Avec les mêmes agaves et selon un processus identique, le distillat est infusé d’écorces de clémentines, de figues de barbarie et d’extrait naturel de betterave pour lui donner une couleur bleu-violet. La tequila assemblée et infusée est alors filtrée et embouteillée.

Dégustation : une couleur surprenante et un nez d’agrumes frais amenés par la clémentine et les figues de barbarie. La superposition de ces arômes offre une ambiance tropicale (et subtropicale), avec des notes de pastèque, de melon d’eau et de banane, tout en laissant l’agave percer dans la longueur.

Couleur bleue violette entièrement naturelle provenant de la betterave et de la fleur de pois d’Angole

Nez: Agrumes frais, clémentine, figue de Barbarie.

Bouche : Fruits tropicaux et subtropicaux, fraise, pastèque, melon miel, figue et banane. Saveur d'agave longue, riche et rafraîchissante.

(La téquila est une Eau-de-vie mexicaine issue de la fermentation, puis de la distillation du jus de l’agave. Elle ne peut être produite que dans cinq états mexicains, à partir d’une seule variété d’agave)

Comment l’apprécier ? Cette tequila Blue s’accorde parfaitement dans un cocktail « Blue Paloma », accompagnée d’un tonic ou encore sur glace.

Blue Paloma

Ajouter du vin mousseux à la tequila Blue Butterfly Cannon jusqu’à obtenir la moitié du verre en bleu et l’autre moitié en violet.

Servir sur glace avec une tranche de pamplemousse rose.