Japon, Single malt. Elegant et riche. Miel, noisette, melon, coing.La distillerie est située près du mont Komagatake, le sommet de la chaîne de montagnes Kiso. Bénéficiant d’un air frais et de l’eau pure provenant de ce milieu naturel, Mars s’est toujours engagé à produire le meilleur whisky. Le Single Malt Komagatake Shinshu Aging 2021 Edition représente l’expression classique et déjà renommée de leur single malt, vieilli majoritairement en fût de bourbon et de sherry. Son élaboration a permis de rechercher le profil idéal pour leur futur style de Single Malt, en développement depuis 2018 : un whisky élégant, riche et huileux.Nez : Les notes fruitées de coing, d'abricot et de banane se distinguent au nez, soutenues par une onctueuse vanille pâtissière.Apparence : Vieil or cuivré.Bouche : Les notes issues des fûts délivrent une agréable douceur de miel et de noisette. L’expérience se poursuit sur un fruité délicat avec le melon, et des fruits exotiques comme le kaki.Finale : Délectable avec une finition nette et parfaitement maîtrisée.