Highlands, Single malt. Fumé. Poire, citron, tabac,chocolat, vanille.Version hommage aux malts tourbés produits depuis 1894 par les « hommes de Knock », cette édition limitée embouteillée à 40 PPM se révèle être un véritable voyage dans l’univers fumé, cendré et tourbé ! Produite en plein cœur des tourbières écossaises des Highlands, « Peatheart » rappelle la formidable diversité naturelle et les paysages iconiques que l’on peut y trouver, d’une grande richesse pour la production de whisky. Ce deuxième batch propose une variante plus gourmande et marquée par les fruits frais, tout en conservant son caractère cendré et fumé caractéristique.