MOULINS D'ASCQ BLONDE Bio 6.2° _ 33cl VP

 Une blonde bio à l'équilibre maîtrisé

 Créée en 1999, la Moulins d'Ascq Blonde est la première recette emblématique de cette brasserie artisanale du Nord Moulin d'Ascq. Avec sa robe dorée limpide, sa mousse fine et son profil sec, la Moulins d'Ascq Blonde mise sur la simplicité bien faite. Brassée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, cette Blonde exprime les arômes francs du malt d'orge et une amertume légère, pour une dégustation fluide et rafraîchissante.

 🌾 Une recette simple, franche et maîtrisée

 En dégustation, cette Blonde artisanale dévoile une belle attaque céréalière, avec des notes de pain frais et de miel. Le fruité de la Moulins d'Ascq reste discret, laissant place à une bouche sèche, désaltérante, sans lourdeur. L'amertume douce (IBU 20) apporte de la longueur sans excès, tandis que la finale de la Moulins d'Ascq conserve une vraie netteté. Une Blonde franche, qu'on apprécie pour sa clarté et sa buvabilité.

 Accords conseillés

• Salade de lentilles aux herbes fraîches
• Quiche aux poireaux et fromage
• Pain complet, fromage de chèvre
• Wraps végétariens aux crudités