LOWA Trolls 0.3° _ 33CL VP

🍺 Lowa Trolls 0,3% – Bière blonde à faible degré, 100% naturelle

La Lowa Trolls rejoint en 2025 la gamme emblématique des Trolls, aux côtés de la Cuvée des Trolls et de la Rasta Trolls. Brassée par la Brasserie Dubuisson, elle est une bière blonde filtrée à faible degré (0,3% seulement), conçue pour offrir une expérience gustative complète, sans compromis. La particularité de cette bière réside dans son processus de fermentation lente et l’utilisation d’une levure spécifique, qui permettent de conserver une richesse aromatique tout en respectant les traditions du brassage.

🌾 Profil de dégustation

• Aspect : robe blonde brillante, limpide, surmontée d’une mousse crémeuse blanche.
• Nez : caractère houblonné marqué, notes florales et agrumes, avec une touche citronnée qui apporte fraîcheur et vivacité.
• Bouche : ronde et équilibrée, elle combine une amertume persistante avec une légère douceur maltée, adoucie par une acidité maîtrisée. Les saveurs d’agrumes et de zestes se mêlent à une subtile touche de malt biscuité, offrant une finale citronnée et rafraîchissante.

⚙️ Savoir-faire et naturalité

La Brasserie Dubuisson a relevé le défi de créer une bière à faible degré 100% naturelle, sans ajout de sucre ni d’édulcorants. Après un brassage traditionnel, des houblons soigneusement sélectionnés (dont le Motueka) sont ajoutés à l’ébullition pour apporter une complexité aromatique. La désalcoolisation est obtenue par une fermentation lente et maîtrisée, permettant de préserver les arômes et le caractère de la bière. Ce savoir-faire a été reconnu par une médaille d’or aux World Beer Awards 2025 dans la catégorie Belgique – No & Low Alcohol.

🍽️ Accords et occasions

La Lowa Trolls se déguste à l’apéritif ou lors d’un moment convivial entre amis. Elle s’accorde particulièrement bien avec fromages à pâte molle, poisson grillé ou tapas, mais aussi avec une large palette de plats légers grâce à son profil rafraîchissant et aromatique.

🎯 Pourquoi la choisir ?

La Lowa Trolls 0,3% est idéale pour ceux qui souhaitent profiter d’une bière blonde aromatique et structurée, à faible degré et sans compromis. Une bière moderne, fraîche et naturellement savoureuse, qui incarne l’esprit des Flandriens : robuste, authentique et toujours prête à trinquer.