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THON Germon à l'Huile d'Olive 80GR (1/10 )_ La Belle Iloise

THON Germon à l'Huile d'Olive 80GR (1/10 )_ La Belle Iloise

S36
THON Germon à l'Huile d'Olive 80GR (1/10 )_ La Belle Iloise
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Description
Un thon tendre et savoureux...Dans cette recette, le thon est confit et bonifié par l'huile d'olive vierge extra. Pour obtenir un thon tendre et savoureux, celui-ci est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi dans un court-bouillon, il est ensuite paré à la main pour ne conserver que le meilleur. Il est alors recouvert d'une huile d'olive vierge extra qui va se marier à sa chair et la rendre plus tendre. Thon blanc germon, huile d’olive vierge extra (26%), sel.
Détails du produit
S36
3660088100367
4 Produits

Fiche technique

Provenance
France
Région
Bretagne
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