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DEVIATION 2 Bière / Marcs de PInot Noir 5.3° _ 75cl VP

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DEVIATION275
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Brasserie HOPPY ROAD
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Description

Hauts de France _ Brasserie Hoppy Road. Bière de foudre sur marcs de Pinot Noir. Infusion. Houblon Callista. BIÈRE DE FOUDRE SUR MARCS DE PINOT NOIR 5.3% Vol. Bière de fermentation mixte élevée en foudre Initie´ par Liquiderie , le projet De´viation a pour but de pre´senter dans une cuve´e la rencontre entre un vigneron et une brasserie. A` cette occasion, c’est entre Lorrains que nous avons brasse´ cette bie`re naturellement fermente´e sur les jolis marcs de Pinot Noir de la cuve´e Acratus du Domaine Cyran . Les levures indige`nes des baies ont permis de fermenter inte´gralement en foudre un mou^t compose´ de malts d’orge, de ble´ et de seigle. Apre`s 8 mois d’infusion lente, il est temps de la partager avec le reste du monde.

Détails du produit
DEVIATION275
1 Produit

Fiche technique

Provenance
France
Contenance
75 cl
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