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URUSHIMA Wild Ale 5.2° _ 75cl
via Crédit Agricole
en point relais ou à domicile
directement au magasin à Saint-Pol-sur-Ternoise
Hauts de France _ Brasserie Hoppy Road. Bière de fermentation mixte. Maltée, fermière, rustique, fruité, houblonnée. Bière blonde de fermentation mixte Cette bière sauvage a été brassée avec cinq céréales maltées différentes [orge, blé, épeautre, seigle et avoine] et fermentée par un mix de levures et bactéries maison. Après un houblonnage à chaud aux houblons Wakatu et Motueka et de longs mois de fermentation, un léger houblonnage à froid à l’Hallertau Blanc a été réalisé. Une bière aux notes fermières et rustiques qui se caractérise par une acidité vive soutenue par le fruité et le végétal du houblon.