- Bière d'Abbaye Blonde

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Une bière d’abbaye belge évolutive, aux notes fruitées, épicées et caramélisées, qui se bonifie avec le temps grâce à sa refermentation en bouteille.
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La St Stefanus Blonde est une bière d’abbaye belge brassée selon une tradition monastique datant de 1295. Issue d’une fermentation haute et d’une refermentation en bouteille, elle mûrit avec le temps, offrant une évolution unique des arômes.
Dès 3 mois de maturation, elle révèle une robe dorée légèrement ambrée, des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une douceur maltée équilibrée par une légère amertume. Avec le temps, ses saveurs s’affinent, laissant apparaître des notes plus complexes et boisées. Une expérience gustative qui se déguste à différents stades de vieillissement !
🏅 Un héritage brassicole vieux de plus de 700 ans
✔ Origine : Belgique – Monastère Sint Stefanus, Gand.
✔ Style : Bière d’abbaye blonde.
✔ Degré d'alcool : 8 °
✔ Robe : Dorée limpide aux reflets ambrés, mousse blanche persistante.
✔ Arômes : Notes fruitées, épices, caramel et levures typiques des bières d’abbaye.
✔ Saveurs : Douceur maltée, amertume légère, évolution vers des arômes plus complexes avec le temps.
✔ Température de service : 6 à 8°C.
✅ Une bière d’abbaye belge artisanale, brassée depuis 1295.
✅ Un goût qui évolue avec le temps grâce à la refermentation en bouteille.
✅ Un équilibre parfait entre douceur maltée et fraîcheur épicée.
✅ Format 75cl idéal pour partager une dégustation unique.
📍 Disponible dès maintenant – Découvrez le savoir-faire ancestral de la St Stefanus Blonde !
Fiche technique
Référence: PERSEPHONE75
Marque: Brasserie HOPPY ROAD
Référence: EPHEMERESORACHI
Marque: Brasserie L'intemporelle
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Une bière d’abbaye belge évolutive, aux notes fruitées, épicées et caramélisées, qui se bonifie avec le temps grâce à sa refermentation en bouteille.
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