LAGAVULIN 16 ANS, Islay - Single Malt _ 70CL / 43°

Très tourbé. Puissant fumée de Tourbe et algue marine. Boisé. Salin.Ce whisky a reçu une médaille d'or dans la catégorie des meilleurs Scotch Single Malts parmi les whiskies de 13 à 20 ans aux World Whiskies Awards 2019.Lagavulin propose le whisky le plus intense, le plus fumé et le plus riche parmi la sélection Classic Malts. Il est ainsi marqué par la fumée de tourbe et l’iode qui sont typiques de la côte méridionale d’Islay. La richesse aromatique qu’il exprime le rend véritablement passionnant.Lagavulin 16 ans est un Single Malt qui a vieilli en fûts de chêne pendant au moins seize ans et possède des arômes intenses, à la fois suaves et fumés, dans lequel s’expriment des notes d’algues marines et de fruits secs.Le coffret Classic Malts & Food vous invite à découvrir de nouveaux accords gustatifs autour de la richessse et de la diversité des Single Malts. Par exemple, le mariage de Lagavulin et du Roquefort est un choc des titans ! Ce fromage de brebis, à la fois intense, tendre et salé, est un produit hors du commun. Avec ce Single Malt une véritable alliance est née, rapprochant ainsi l'Ecosse des Causses. Les caractères forts de ces produits se complètent dans une surprenante harmonie afin d'offrir à votre palais une rondeur et une onctuosité exceptionnelle avec des notes boisées et tourbées.Récompenses Médaille d'or, Meilleur Single Malt, catégorie scotch whiskies âgés de 13 à 20 ans, World Whiskies Awards 2019.Double médaille d'or, catégorie des whiskies de 13 à 19 ans, San Francisco World Spirits Awards 2018Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 201394/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013Meilleur Single Malt Tourbé de l'Ile d'Islay, World Whiskies Awards 2008Dégustation Couleur : or ambré.Nez : puissant arôme de fumée de tourbe et d’algues marines, sur fond de profondes notes boisées.Bouche : moelleuse et intense à la fois, la sécheresse de la fumée de tourbe envahit le palais avant d’être submergée par une vague de mer et de sel mêlée de touches boisées.Finale : longue et élégante finale tourbée, où viennent résonner sel et algues marines.Suggestion : A l'apéritif, Lagavulin et le roquefort s'entraine dans un affrontement de goût inattendu dans lequel aucun des deux ne prend le dessus.