LAGAVULIN 8 ANS, Islay - Single Malt _ 70CL / 48°

Très Tourbé. Rond - Fumée - Puissant.Après l'engouement suscité par le lancement de l'édition limitée du Lagavulin 8 ans pour le 200e anniversaire de la distillerie, Lagavulin a décidé de rendre cette version permanente au sein de la gamme. Ce 8 ans d'âge était auparavant une référence iconique de la distillerie. Bien que plus jeune que son grande frère de 16 ans d'âge, il propose des arômes plus affirmés de tourbe grâce à un titrage de 48%.Ce whisky a reçu une double médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition pour l'année 2018.En 2016, la mythique distillerie Lagavulin de l’île d’Islay célèbre ses 200 ans et lance à l’occasion de son anniversaire une nouvelle édition, le Lagavulin 8 ans. Ce Single Malt d'exception est réalisé à partir d'une sélection de fûts de très grande qualité.Georgie Crawford, la Master Distiller de la distillerie Lagavulin, a fait le choix pour marquer cet événement de partager un bout d’histoire du whisky en révélant la rencontre d’Alfred Barnard, historien anglais et tout premier journaliste spécialiste du whisky, avec le Single Malt Lagavulin à la fin des années 1880. A l’occasion d’une visite, il affirma avec enthousiasme à propos d'Islay qu' "aucun lieu plus beau ou plus romantique n’aurait pu être choisi pour une distillerie" et déclara que Lagavulin était "une des seules distilleries à pouvoir produire un Single Malt de qualité". Durant sa découverte des lieux, il eut la chance de goûter un Lagavulin 8 ans qu’il décrivit comme "exceptionnellement fin".Clin d’œil à cette anecdote, Lagavulin 8 ans est un Single Malt titrant à 48°, tout en finesse et résolument caractéristique de Lagavulin avec une texture légère, de la douceur et beaucoup de fumé dans un mélange de notes de menthe poivrée et de chocolat noir.Caractère / Dégustation : Nez : Notes de poivre noir et de fumée, suivies de zeste d'orange et de citron.Bouche : Légère et résolument caractéristique de Lagavulin : ronde, fumée et chaleureuse. La fumée, de plus en plus présente, devient sèche.Finale : Très longue et fumée. Une expression élégante qui associe des arômes fumés à un goût puissant. Une belle intensité.