Hauts de France - Brasserie d'Amblise - Bière de saison, désaltérante. houblonnée, légère acidité citronné.
La bière dite « de saison » est originaire du Hainaut. Destinée à être consommée à la saison chaude pendant les travaux des champs, elle se doit d’être désaltérante. La brasserie d’Amblise - qui tient son nom de la forêt ancestrale se trouvant autrefois au centre de l’ancienne province du Hainaut, se devait de proposer sa propre référence en ce domaine.
La Saison d’Amblise est sèche, désaltérante, avec très peu de sucre résiduel et une légère pointe d’acidité. Son corps léger laisse pleinement s’exprimer les houblons alsaciens avec surtout le Bouclier et ses notes citronnés.
6,2 % Alc vol / 15 IBU / 6,5 EBC / Farmhouse Ale