MEZAN JAMAICAN CHIRIQUI Boite 70CL 40°

PANAMA . Gourmand et équilibré avec une pointe de boisé. Note de fruits à coque, Noix de Coco. Vielli en fut de Moscatel. Sucrosité. Ce rhum sélectionné par Mezan a été élaboré au coeur de la province du Chiriqui. Une région du Panama située au nord du pays, qui offre un terroir et un climat particulièrement propices à la culture de la canne à sucre. Ce rhum de mélasse est issu d’une distillation en alambic à colonnes multiples. Il a ensuite bénéficié d’une double maturation durant 3 ans, en fûts de Bourbon et en fûts de Moscatel, un vin blanc doux particulièrement sucré du Portugal. Notes de dégustation Couleur Une belle couleur dorée. Nez De délicates notes caramélisées, vanillées et boisées s’exhalent dès l’ouverture de ce Mezan Chiriqui Moscatel Cask. Bouche Fruits à noyau et noix de coco s’imposent au palais, sur un fond boisé : des saveurs d’une grande finesse, que l’on découvre avec émotion. Finale Une belle longueur en bouche, sur d’agréables notes finales d’épices. Un grand rhum hors d’âge, représentatif du style si caractéristique du Panama.