NEPHALIA - Vin Mousseux Blanc de Blanc SANS Alcool 75cl

NÉPHALIA BLANC DE BLANCS : L'Élégance Pétillante à 0,0%

Vous cherchez une bulle raffinée pour trinquer sans alcool ? Le Néphalia Blanc de Blancs est une création signée Castel Frères qui respecte les codes des grands effervescents français. Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de Colombard et Sauvignon, ce vin désalcoolisé offre une expérience festive et légère.

✨ Une Effervescence Tonique et Naturelle

Grâce à un processus de désalcoolisation à basse température, ce Blanc de Blancs conserve toute la typicité de ses cépages. Sa robe or brillante annonce un vin de fête, tandis que sa méthode d'élaboration permet de maintenir une bulle fine et persistante. Comme toute la gamme Néphalia, il est faible en calories et particulièrement équilibré.

🍷 Notes de Dégustation : Fraîcheur et Agrumes

• Robe : Une couleur or lumineuse aux reflets cristallins.
• Nez : Séduisant et ouvert, il révèle des arômes de poire mûre et de zeste de citron.
• Bouche : L'attaque est vive grâce à une effervescence tonique. On y retrouve une aromatique élégante portée sur les fruits blancs et les agrumes, offrant une finale fraîche et raffinée.

🍴 Accords Mets & Moments

Ce pétillant 0.0% s'adapte à tous les moments de convivialité :

• Célébrations : L'alternative parfaite pour les apéritifs de mariage, anniversaires ou brunchs.
• À table : Se marie merveilleusement avec les poissons, les viandes blanches ou les fromages affinés.
• Douceurs : Accompagne idéalement une tarte aux pommes ou un dessert aux fruits blancs.

🍻 LE CONSEIL DE VOTRE CAVISTE :
Si vous appréciez la vivacité de l'UBY n°3, vous retrouverez ici cette même énergie transposable dans un vin à bulles.

• Service : À servir très frais, entre 10°C et 12°C, dans des flûtes élancées.
• Vente Croisée : Pour vos événements, proposez-le en duo avec la Bulle Chambre d'Amour pour offrir deux styles de bulles sans alcool à vos invités !