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Bau rosé est la cuvée parfaite pour toutes les célébrations, alliant fraîcheur, générosité et une sensation de légèreté fruitée.
Son effervescence douce et délicate enchante chaque gorgée. En Provence, il s'impose comme le compagnon idéal pour l’Épiphanie, accompagnant à merveille une frangipane.
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Le Bau se décline en deux versions : blanc et rosé, idéal pour l'apéritif ou le dessert, servi bien frais ! Le Bau rosé possède une robe rosée éclatante. On dit que c’est grâce au Roi René, grand amateur de Muscat, que ce pétillant a été introduit en Provence.
Le Pétillant le Bau Rosé issu de la région de Montlouis-sur-Loire, reconnue pour ses vins effervescents de qualité, ce pétillant profite d'un terroir et d'un climat idéal.
Le Bau Rosé Pétillant Fines Bulles de Muscat est composé principalement du Muscat de Hambourg, un cépage aromatique qui apporte des arômes fruités et floraux au pétillant, tels que le raisin frais, le litchi et la rose. Ce vin pétillant est réalisé à partir du moût de raisin de ce cépage, ensemencé avec des levures spécifiques de type Saccharomyces bayanus, qui favorisent une fermentation contrôlée à température fraîche (18 à 23°C) dans des cuves closes. Cela permet au pétillant la formation de fines bulles et une effervescence délicate, qui soulignent la fraîcheur et la vivacité du Muscat, tout en conservant une belle douceur naturelle et une légère rondeur en bouche.
Le Bau Rosé Pétillant Fines Bulles de Muscat se déguste frais, idéalement entre 6 et 8°C. Il est parfait pour être servi en apéritif grâce à sa vivacité et ses arômes fruités et floraux. Le Bau Rosé accompagne également à merveille les desserts fruités tels que les tartes aux fruits, les sorbets ou encore les macarons. La douceur de ce pétillant et ses fines bulles en font un excellent choix pour des moments de convivialité ou pour sublimer des mets légers comme des salades de fruits ou des fromages frais. Vous pouvez également l'apprécier lors de fêtes ou en tant que boisson de célébration, en raison de son caractère pétillant et élégant.
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Bau rosé est la cuvée parfaite pour toutes les célébrations, alliant fraîcheur, générosité et une sensation de légèreté fruitée.
Son effervescence douce et délicate enchante chaque gorgée. En Provence, il s'impose comme le compagnon idéal pour l’Épiphanie, accompagnant à merveille une frangipane.
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