BARON NATHANIEL 2017 _ PAUILLAC 75CL

Pauillac Baron Nathaniel 2017( AOC), 75cl; 13,5°

Cépages : Cabernet Sauvignon : caractère et longévité, Merlot : souplesse et fruité ; Cabernet Franc ; Malbec et Petit Verdot : élégance.

La Baronne Philippine de Rothschild a voulu rendre hommage à son ancêtre Nathaniel, créateur du château Mouton Rothschild en 1853, l'un des fleurons du vin français.

Les œnologues de Baron Philippe de Rothschild suivent le raisin en sélection parcellaire stricte et réalisent la vinification partiellement élevée en barrique de chêne durant 8 mois.

Robe : Pourpre aux reflets noirs, belle intensité.

Nez : Jeune et puissant, le vin exprime des arômes de groseille et de framboise. Le nez est intense et légèrement toasté sur des notes de truffe et d'épices.

Bouche: L'attaque du Pauillac Baron Nathaniel est ronde et ample. De jolies notes boisées s'ajoutent aux tanins fins et élégants. Ce vin de garde fait preuve d'une belle longueur en bouche, avec un retour aromatique sur des épices douces.

Tradition et usage : Boire à 18°/19°, servir dans un large verre de vin.

Agneau, bœuf rôti, cèpes, civet de chevreuil, etc...

Récompenses : International Wine & Spirit Competition 2014 : médaille d'argent - Decanter World Wine Awards 2014 : médaille d'argent

Un vin rouge à boire dès à présent