ST JULIEN PRIVATE SELECTION 2016 _ ST JULIEN 75CL

Appellation : Saint-JulienTerroir : croupes de graves orientées Nord-Sud. Sous-sol argilo-calcaire. Sol silico-graveleuxCépages : Cabernet Sauvignon 60%Merlot 30 %Petit Verdot 10%Age des vignes : 25 ans en moyenneVendanges : manuellesElevage : 6 mois en barriquesCe vin est issu d’un terroir exceptionnel, d’un cruprestigieux dans la célèbre appellation Saint-Julien.Les vignes sont bien entretenues et sont plantées surdes galets appelés graves dans le bordelais, leszones les plus argileuses sont réservées auxparcelles de Merlot, plus gourmand en eau.DégustationCouleur rubis. Robe brillante. Bouquet charmeur,rond et velouté avec de séduisants arômes de fruitsrouges bien mûrs, le tout est très soyeux et très frais.La finale est délicate et offre des tanins gourmandsService : Chambré (18°)Accord mets : viandes grillées, volaille, fromages.OriginePrivate Sélection est une gamme de vins rouges oùchaque étiquette correspond à un lot issu d’uneseule propriété, sélectionné pour sa haute qualité,généralement un grand château. Compte tenu decette origine, les lots ne sont pas reconduits d’unmillésime à l’autre.