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ST JOSEPH Les Capelets _ Pierre Amadieu CDR AOC 75cl
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Le nez de cassis et de framboise se nuance de cuir et de réglisse avec l’âge, alors que la bouche harmonieuse se pare de subtils arômes de fruits rouge et de violette évoluant vers la puissance des notes animales et minérales, de cacao et de réglisse. Un parfait équilibre entre finesse, arômes intenses et tanins soyeux.
A savourer chambré (17 °C) dès sa deuxième année et dans les 5 ans qui viennent avec un filet de bœuf aux girolles, un faisan farci, des truffes au chocolat amer.
Fiche technique
Référence: VINSOBRECHDLEGE
Marque: DEMAZET
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