Higlands, Single malt.Doux, rond et gourmand. Frais et intense. Herbacé, menthol, ananas, poivre.Après le très joli Clynelish 1996 vieilli en fûts de sherry de notre catalogue Création 2018 embouteillé dans cette même collection Artist Collective, nous vous invitons cette année à partir à la découverte de ce millésime 2008 provenant de l’assemblage de 10 fûts ayant contenu au préalable du bourbon. Si l’on compare ces deux versions, on s’aperçoit que malgré une différence d’âge importante et un type de vieillissement tout autre, leurs palettes aromatiques et gustatives ont en commun le même caractère iodé, salin et malté. En revanche, la tourbe a cédé la place à des notes plus médicinales. Au final et c’est bien là le plus important, le style « coastal » de Clynelish tant apprécié des amateurs est de nouveau magnifiquement mis en valeur.