HIGHLAND PARK VALKNUT 70CL 46.8°

🥃 Highland Park Valknut – Single malt puissant et nordique

Le Highland Park Valknut est un single malt écossais emblématique des Orcades, inspiré de l’héritage viking de la distillerie. Embouteillé à 46,8°, sans filtration à froid, il exprime pleinement le caractère brut et authentique de Highland Park. Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du sherry, il combine intensité, équilibre et complexité aromatique.

🌟 Profil de dégustation

À l’œil, le Valknut dévoile une robe dorée soutenue aux reflets ambrés. Le nez est riche et expressif, mêlant des notes de fumée douce, d’épices chaudes et de miel, accompagnées de touches de fruits secs et de chêne toasté. En bouche, l’attaque est franche et puissante, révélant une texture ample et structurée. Les saveurs fumées et épicées s’entrelacent avec des notes maltées, légèrement sucrées, offrant un bel équilibre. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une fumée élégante et une pointe épicée.

🔍 Un whisky intense et équilibré

Le Highland Park Valknut se distingue par sa tourbe subtile, signature de la distillerie, associée à un élevage soigné en fûts de sherry. Cette combinaison apporte profondeur et harmonie, sans excès, pour une dégustation maîtrisée et expressive.

🍽️ Accords et moments de dégustation

Ce single malt s’apprécie idéalement pur, afin de révéler toute sa complexité. Il accompagne parfaitement des fromages affinés, des viandes fumées ou un dessert au chocolat noir. Un whisky de caractère, parfait pour une dégustation posée en fin de repas.

🎯 Pourquoi le choisir ?

Pour son intensité maîtrisée, son identité viking et son profil fumé équilibré, le Highland Park Valknut est un single malt de caractère, idéal pour les amateurs de whiskies puissants et expressifs.