FARIGOULE 40° _ D&D de Provence 10cl

Farigoule de Forcalquier : L’Essence Aromatique du Thym Sauvage

La Farigoule de Forcalquier incarne le savoir-faire artisanal de la Provence, une liqueur qui puise son identité dans les traditions locales tout en offrant une intensité aromatique unique et résolument ensoleillée. Produite avec soin et passion depuis 1898 par les Distilleries et Domaines de Provence, cette liqueur met à l’honneur le thym sauvage cueilli à la main dans les garrigues autour de Forcalquier, complété par des infusions de verveine, de sauge et d’angélique. Chaque plante est sélectionnée pour sa qualité et son parfum, permettant d’obtenir un équilibre parfait entre fraîcheur, subtilité et profondeur. Le thym, symbole de la Provence, confère à la Farigoule sa signature aromatique, légèrement citronnée, tandis que le sucre et le caramel pur sucre apportent douceur et rondeur.

Notes de dégustation 🌿

• Nez : Les arômes s’ouvrent sur un bouquet intense de thym en fleurs, ponctué de notes végétales de verveine et de sauge, relevé d’une touche d’agrumes.
• Bouche : La liqueur révèle une texture soyeuse et légère, où la fraîcheur citronnée se mêle aux nuances herbacées et à la subtilité typique du thym sauvage.
• Finale : Persistante, délicate et légèrement acidulée, elle laisse en bouche une sensation raffinée rappelant les senteurs ensoleillées de la garrigue.

Art de la dégustation
La Farigoule de Forcalquier se déguste pur et bien fraîche en digestif, sur glace ou en granité, et se prête également à la création de cocktails originaux, associée à des spiritueux comme le gin, la vodka ou le champagne. Elle sublime également sorbets et desserts, apportant une touche aromatique raffinée et typiquement provençale.

Audacieuse, parfumée et profondément authentique, la Farigoule de Forcalquier s’impose comme l’illustration du patrimoine aromatique de la Provence, offrant une expérience sensorielle unique, entre nature, tradition et élégance.