GENIEVRE DE HOULLE Carte Doré Cruchon _ 10cl

Genièvre de Houlle Carte Dorée : L’Essence Traditionnelle du Nord Distillée avec Savoir-Faire

Le Genièvre de Houlle Carte Dorée incarne l’art de la distillation traditionnelle du Nord de la France, un spiritueux qui puise sa richesse dans des méthodes séculaires tout en offrant une expression moderne et raffinée. Élaboré avec soin en petites quantités, ce genièvre pur grain résulte d’une triple distillation méticuleuse, suivie d’un vieillissement de plus d’un an dans de vieux foudres de chêne. Cette maturation confère au produit une douceur unique, tout en conservant la fraîcheur des arômes végétaux et des baies de genièvre.

Notes de dégustation 🌿

• Nez : L’ouverture sur un bouquet végétal et floral est enrichie par la légèreté des arômes de céréales et la volatilité de la baie de genièvre, créant une première impression délicate et complexe.
• Bouche : La texture, élégante et légèrement minérale, dévoile un équilibre parfait entre la douceur des matières premières et la profondeur du bois, avec une touche subtile de genièvre qui s’intensifie doucement.
• Finale : Persistante et soyeuse, la finale laisse une empreinte discrète de bois et de céréales, rappelant la longue maturation en fût, tandis que les arômes de genièvre se prolongent délicatement.

Un Héritage Culinaire Révélé
Le Genièvre de Houlle Carte Dorée se déguste pur ou glacé, un digestif idéal pour conclure un repas avec élégance. Sa polyvalence se révèle également dans les “trous flamands” avec des sorbets frais ou dans la cuisine, où il se transforme en un véritable exhausteur de goût pour sublimer les charcuteries, sauces ou viandes flambées.

Tradition et Modernité
Distillé dans la région historique des Hauts-de-France, ce genièvre est le fruit d’un savoir-faire unique, perpétué depuis plus de 200 ans. Chaque bouteille capture l’authenticité du terroir, un spiritueux d’une rare finesse, parfait pour les amateurs à la recherche d’un goût puissant et raffiné.