LOCHLEA PLOUGHING Edition _ 70CL / 46°

Lowlands. Caractère réchauffant et légèrement tourbés. Notes de pommes cuites, de sablé au beurre, et de noix grillées. Notes de dégustation Nez : Tourbe terreuse, cassonade, tarte tatin, épices ( cannelle ). Bouche : Fumée de tourbe, pommes cuites épicées, noix grillées, sablés au beurre. Finale : La fumée de tourbe persisite en finale avec des notes fruitées. Détails produit Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Edition est la quatrième et dernière cuvée annuelle qui illustre les saisons de la ferme. Avec le whisky Ploughing Edition, Lochlea met en lumière l’étape qui vient après la jachère : le labourage des champs, en anglais « ploughing ». Vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay et en Quarter Casks tourbés, le Single Malt Lochlea Ploughing Edition dévoile des arômes de fruits cuits enveloppés par une fumée de tourbe délicate. En bouche, des saveurs de pommes cuites au four évoluent les noix. Le tout est soutenu par une tourbe plutôt humide et végétale rappelant l’origine des fûts dans lequel le Single Malt Lochlea Ploughing Edition a vieilli. Quatrième et dernier volet des sorties annuelles de la distillerie Lochlea, qui s'inspire des différentes saisons à la ferme. Ploughing Edition version hivernale de Lochlea a été officiellement lancé lors de la Burns Night 2023, un événement immanquable en Ecosse, le 25 janvier est célébré l'anniversaire de Robert Burns, qui a vécu et travailler à Lochlea Farm de 1777 à 1784. Ce single malt a vieillit dans une combinaison de fûts ayant aupravant contenu des whisky tourbés d'Islay ainsi que des fûts Quarters Cask tourbés également ( fût de petite taille environ 80 litres ). Cet élevage lui confère un caractère réchauffant et légèrement tourbés avec des notes de pommes cuites, de sablé au beurre, et de noix grillées.