DOORLY'S RUM 3 Ans White _ 47° / 70cl

Barbade. Frais. Acidulé et fruité. Les rhums Doorly's proviennent de l'île de la Barbade où il sont produits par R.L.Seale & Company. Ce rhum blanc affiche un profil aromatique typique de cette île caribéenne, considérée depuis toujours comme le berceau du rhum. Une qualité de production -reconnue depuis près de 100 ans- que Doorly's partage avec les marques Foursquare et R.L Seale's, puisque toutes trois bénéficient au sein de la même distillerie d'outils de distillation identiques : des alambics à la pointe de la modernité. Ce rhum blanc Doorly's tire sa singularité d'un vieillissement en fût. En effet, composé de distillat de colonne, ce rhum blanc a séjourné durant 3 années en fûts de Bourbon avant d'être filtré sur du charbon. Ce dernier procédé a pour but unique de retirer au rhum la couleur ainsi brunie par son échange avec le bois, tout en conservant la richesse de ses arômes. Nez Le nez de ce rhum blanc Doorly's se dévoile tout en finesse et gourmandise : ses parfums de pâte d'amande et de pâte feuilletée chaude n'en finissent pas de nous séduire. Bouche Lors de la dégustation, c'est une expérience fraîche et tendre qui s'offre à vos papilles : saveurs acidulées et fruitées de la pomme verte. Finale Lors de la finale, des notes pâtissières de crème aux oeufs rappellent la délicate gourmandise du nez.