BANQUISE ATTACK Bière Blonde Double IPA 7.7° _ 75cl

💥Une DIPA puissante et expressive

 Venue des Hauts-de-France, cette Double IPA signée Brasserie Chromatique se distingue par son double houblonnage à cru. Son style DIPA DDH met à l'honneur les houblons américains, avec un profil intense, résineux et très aromatique. L'amertume de la Banquise Attack est franche, la robe dorée et voilée, et l'ensemble est pensé pour les amateurs de bières fortes en caractère, sans excès. Une interprétation moderne et bien maîtrisée du style. 

 Le profil aromatique en détail 

 Le nez de la Banquise Attack révèle une belle complexité : les houblons fruités s'expriment avec des notes de pamplemousse, mangue et fruits de la passion. En bouche, l'attaque de cette DIPA reste végétale et houblonnée, les fruits exotiques n'arrivant qu'en douceur, en arrière plan. Chez cette Blonde La Banquise Attack, c'est l'amertume qui domine la dégustation, avec une finale longue, résineuse et ponctuée d'une touche épicée. Une Bière Blonde juteuse mais structurée, qui garde toujours le cap sur l'amertume. 

 Accords pour une DIPA de caractère

• Nachos croustillants et sauce piquante
• Curry vert thaï aux légumes
• Vieux roquefort affiné
• Burgers maison aux oignons caramélisés
• Tacos au chorizo grillé

(DDH = Double Dry Hopping qui veut dire Double Houblonnage à Cru).