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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with Brazilian Pineapple : gin irlandais au thé Gunpowder, ananas du Brésil et botaniques orientales, frais, exotique, finale vive et épicée.
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Issu de la célèbre distillerie The Shed Distillery en Irlande, ce gin revisite la recette emblématique au thé Gunpowder en y intégrant l’intensité fruitée de l’ananas du Brésil. Il marie savoir-faire artisanal, botaniques orientales et touche tropicale pour une expression vive, raffinée et résolument moderne.
À l’œil, il se présente limpide et cristallin. Le nez dévoile d’abord des notes fraîches d’agrumes et d’herbes fines, rapidement suivies par un parfum exotique d’ananas mûr. En bouche, l’attaque est souple et équilibrée : le thé Gunpowder apporte une structure délicatement tannique, les baies de genièvre affirment le caractère classique du gin, tandis que l’ananas insuffle une rondeur fruitée et lumineuse. La finale est nette, légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique.
L’équilibre entre fraîcheur végétale, vivacité des agrumes et douceur tropicale crée un profil accessible mais sophistiqué. L’ananas ne domine pas : il sublime la base traditionnelle et apporte une dimension ensoleillée sans excès de sucrosité.
Idéal en gin tonic avec un tonic premium et un zeste de citron vert, il s’apprécie aussi en cocktail exotique ou simplement sur glace. Il accompagne parfaitement des mets épicés, des tapas, des ceviches ou une cuisine aux accents asiatiques.
Pour son originalité maîtrisée, son équilibre subtil et son alliance unique entre tradition irlandaise et fraîcheur brésilienne. Un gin expressif, élégant et contemporain.
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