NIKKA COFFEY GIN 70CL / 47° JAPON

Nikka Coffey Gin : L'Art du Gin Japonais Distillé à la Perfection

Le Nikka Coffey Gin est une création d’exception, issue du savoir-faire de la distillerie Miyagikyo et distillée dans les alambics Coffey, utilisés aussi pour leur whisky. Ce gin allie la douceur des distillats de maïs et d’orge maltée, offrant une texture soyeuse et une complexité subtile. En plus des baies de genièvre, il se distingue par l’ajout de quatre agrumes japonais (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa), qui apportent une touche rafraîchissante et singulière, relevée par le poivre sansho.

Notes de dégustation 🌿

• Nez : Dès l’ouverture, des arômes vifs d’agrumes (citron vert et fleur d’oranger) se mêlent à des nuances épicées de poivre gris et de baies roses, offrant une première impression intense et parfumée.
• Bouche : La texture est à la fois vive et onctueuse, dominée par des notes de sauge et de verveine, suivies d’une explosion de fruits mûrs (pomme, poire) et d’épices telles que le gingembre râpé et la badiane.
• Finale : Longue et rafraîchissante, elle évoque une sensation de réglisse et de menthe, avec une note tonique d’orange amère qui apporte de la vivacité en fin de bouche.

Nikka Coffey Gin est une fusion parfaite d’ingrédients japonais traditionnels et d’un savoir-faire moderne, créant un profil aromatique unique, complexe et parfaitement équilibré. Ce gin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience raffinée et pleine de caractère.

Art de la dégustation
Il peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail, comme un Gin & Tonic ou un Gimlet, où ses agrumes et son piquant sauront briller. Il accompagne parfaitement des mets comme le saumon fumé ou des plats légers à base de gingembre et citronnelle.