- Single Malt Tourbé
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OCTOMORE 13.1 Super Heavily Peated _ 70cl / 59.2°
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Description
Islay. Très tourbé. Végétal, Fumé, fruits jaune, céréales, fruits à coques, agrumes.L'Octomore 13.1 est le premier né de la nouvelle série de la marque Octomore, version extrêmement tourbée de la distillerie Bruicladdich. C'est l'orge Concerto 100% écossaise qui a permis la production de ce single malt Issu de la récolte de 2015, ce millésime 2016 offre un vieillissement de 5 ans dans des fûts américains de premier remplissage. Non filtré à froid ce wisky puise son caractère dans son âme tourbée (137,3 ppm). Ce scotch se place comme un des whiskies les plus tourbés au monde.Nez : Premières notes fumées, de fruits à coques, de fruits mûrs. L'orge apporte de la gourmandise notamment avec des notes d'abricot et de poire, mais aussi de crème brûlée et de chocolat.Bouche : Arôme de biscuit et fruits au miel. Confiture d’abricot, orge fumée, tourbe et bruyère, notes d’agrume.Finale : Notes de terre et de mousse mêlées à des arômes d'agrumes et de fleurs.
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