VILANOVA Argile _ 46° / 70cl

France - Occitanie - Single Malt. Tourbe puissante, intense. Iode, fumée, pomme. Vilanova Argile est le second single malt tourbé de la distillerie Castan, après Vilanova Terrocita. Single Malt non filtré à froid, il est issu d’un vieillissement en ex-fûts de vin rouge issus de domaines viticoles 100% français. Davantage tourbé dans son caractère que Terrocita, Vilanova Argile est marqué par les notes iodées, salines et fumées. La tourbe est néanmoins équilibrée par des saveurs très maltées ainsi que par un bouquet de fruits, notamment rouges, caractéristiques des fûts de vin rouge utilisés. Intense et complexe, Vilanova Argile offre une très belle proposition aux amateurs de grands whiskies tourbés, sans oublier la finesse propre à la distillerie Castan. Une très belle découverte ! nez : Tourbé et iodé. Franchement tourbé avec des notes puissantes d’iode, d’âtre de cheminée (fumée) et de malt brassé. bouche : Salivante et corsée. D’une grande présence en bouche, très fruitée (fruits rouges), avec une insolite touche saline en finale. final : Puissante et fumée. On retrouve en rétro olfaction la force aromatique du nez.