Domaine de la Garnière_Muscadet Sèvre & Maine 75cl

MUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE  (VAL DE LOIRE  ) Cuvée Tradition 

Caractéristiques des Vignes 

- Cépage : Melon de Bourgogne 

- Exposition : Sud-est, sur les coteaux de la Moine 

- Géologie : Sol silico-argileux reposant sur une roche mère de granites et micaschistes 

- Âge : 30 ans 

- Conduite : Culture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) 

Caractéristiques du Vin 

Vinification :

- Pressurage pneumatique 

- Débourbage à froid 

- Fermentation thermorégulée 

- Élevage sur lies fines 

- Bâtonnages (brassage des lies pour enrichir le vin en gras et en longueur) 

- Mise en bouteille après 8 mois d'élevage sur lies 

Vendanges : Mécaniques 

Conseils de Dégustation 

Ce vin blanc sec, à la robe pâle et aux reflets argentés, dégage un nez plaisant, mêlant notes de fleurs blanches et de citron. La bouche est fraîche et souple. 

Accords Mets et Vins :

Idéal avec des fruits de mer et des poissons, il peut également être servi à l'apéritif.