Camas SAUVIGNON Anne de Joyeuse _ IGP Pays d'Oc Blanc 75c

 🌱 Un savoir-faire tourné vers la biodiversité

• Cépage : 100% Sauvignon Blanc
• Terroir : Limoux (zones Haute Vallée, Océanique, Méditerranéenne)
• Sols : Argilo-calcaires
• Viticulture : Conduite raisonnée, charte Protect Planet
• Environnement : + de 80 espèces d'orchidées dans les vignes
• Vinification : Pressurage direct, fermentation à température contrôlée

 Fraîcheur citronnée, bouche minérale

 Ce Sauvignon Blanc Sec présente une robe jaune pâle brillante et un nez expressif dominé par les agrumes. En bouche, ce Camas Sauvignon séduit par sa fraîcheur et sa tension minérale, soutenues par une belle ampleur. La finale de ce Vin Blanc Sec est nette, longue, avec une touche saline très agréable. Un Vin à la fois vif et généreux, parfait pour ceux qui aiment les blancs tendus et fruités.

 Accords Mets & Vin

 À l’apéritif, ce Camas Sauvignon est déjà très convaincant. Mais c’est sur des fruits de mer ou des poissons marinés qu’il exprime tout son potentiel. Coquillages, crustacés ou même cuisses de grenouilles à la provençale trouveront ici un partenaire idéal. La fraîcheur citronnée de ce Sauvignon Blanc Sec apporte du relief à chaque bouchée.