LOU PONTIAS - VIOGNIER 2021_ AOP Côtes du Rhônes Blanc

 Ce qu’il offre à la dégustation

• Robe jaune dorée aux reflets paille
• Nez intense de coing, abricot, fleurs blanches et jaunes
• Belle concentration en bouche, avec une touche de fraîcheur
• Arômes de fruits jaunes surmûris, presque confiturés
• A déguster entre 10 et 12 °C

 Un Viognier en toute gourmandise

Avec cette cuvée 100 % Viognier, le domaine Boissy & Delaygue signe un Blanc Sec riche et élégant. Issu du terroir varié du Rhône, le Lou Pontias séduit par sa générosité fruitée, sa structure équilibrée et sa finale longue et aromatique. La concentration naturelle des raisins, alliée à une vinification soignée, en fait un Vin Sec de caractère, à la fois expressif et précis.

 Accords mets et vin ☀️

 Ce Vin Blanc Sec s’accorde parfaitement à des mets légers mais savoureux : salade de melon au jambon cru, fromage à pâte sèche comme l’Abondance ou le Comté, salade de chèvre chaud ou encore poisson grillé. Le Lou Pontias accompagnera aussi volontiers une tarte aux légumes d’été ou des fruits de mer en toute simplicité.