BON CHIEN CHIEN Bière Blonde NEIPA 6.7° _ 75cl/VP DDM 07/25

 🐾 Une NEIPA ronde et fruitée

 Bon Chien Chien de la Brasserie Chromatique est une bière blonde de type NEIPA à 6,7° qui joue sur la gourmandise et la fraîcheur. Sa robe trouble jaune paille laisse deviner une texture douce et onctueuse, façon "smoothie". Dès l'ouverture de la Bon Chien Chien, les houblons expressifs (Mosaic, Simcoe, Citra) libèrent des arômes de mangue mûre, d'agrumes et de zestes citronnés, pour une attaque vive mais jamais agressive. L'amertume de cette bière NEIPA reste discrète, au profit d'un bouquet fruité très juteux. 

 Ingrédients clés et impact en bouche

• Malts Pilsen et Chit Wheat : apportent une base neutre, laissant les houblons s'exprimer
• Avoine et seigle malté : donnent une texture crémeuse et une sensation de rondeur
• Houblons Mosaic / Simcoe / Citra : libèrent des arômes naturels de citron, mangue et pamplemousse
• Levure Verdant IPA : accentue les saveurs fruitées et le côté trouble

 Quand et comment déguster la Bon Chien Chien 

 Servie autour de 8°C, Bon Chien Chien révèle toute la richesse de ses arômes fruités. Sa texture dense mais fluide et son faible taux d'amertume en font une bière très accessible, idéale à l'apéritif ou pour accompagner une salade fraîche aux agrumes, des tacos végétariens ou même un dessert fruité. La Bière Bon Chien Chien est une belle porte d'entrée vers les NEIPA modernes, plus gourmandes que résineuses.