PENDERYN Hiraeth _ 70CL 46°

Pays de Galles, Single Malt. Puissant, fruité. Vanille, orange, fruit secs. Huitième édition de la série Icon of Wales, Penderyn a donné à cette édition un nom commun bien connu de la langue galloise : Hiraeth [i-raille-te]. Ce mot, qui n’a d’équivalent ni en français ni en anglais, évoque la nostalgie des doux souvenirs de son pays natal. Elle a vieilli dans d’anciens fûts de bourbon et des fûts de STR (fûts de vin rouge reconditionnés). Embouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de Penderyn pour offrir un whisky complexe aux arômes de fruits miellés et d’épices, ponctué d’une pointe d’agrumes et de noix de muscade. Puissant et fruité. Vanille, orange, fruits secs. Notes de dégustation Nez : Elégant et fruité avec de légères notes de chêne, vanille, raisins secs, pommes caramélisées, écorces d'agrumes et citron vert. Bouche : Un single malt droit et délicat avec des fruits miellés, de la vanille, de la cannelle et un soupçon de noix de muscade. Finale : De douces notes de miel et de vanille s'estompent pour laisser place à une finale maltée.