BOURGOGNE CHARDONNAY 2020 Blanc _ D. Faiveley 75CL

 Un Chardonnay élégant et puissant 🍃

 Ce Bourgogne Chardonnay signé Domaine Faiveley allie finesse, puissance et élégance, résultat de 7 générations de savoir-faire. Ce Vin Blanc Sec est élaboré à partir de raisins issus à la fois du domaine et de viticulteurs partenaires rigoureusement contrôlés. Les parcelles, situées sur des sols marno-calcaires, sont exploitées dans le respect de l’environnement. L’élevage se fait pendant 8 à 10 mois sur lies fines, principalement en fûts de chêne français de grande qualité, ce qui apporte richesse aromatique et complexité sans masquer la fraîcheur naturelle du cépage.

 Dégustation raffinée et conseils de service

 Ce Vin Blanc Sec présente une jolie robe claire aux reflets verts subtils. Au nez, les arômes délicats de fleurs blanches s’associent à des notes caractéristiques de noisette et de beurre, typiques du Chardonnay. En bouche, ce Bourgogne Chardonnay présente un équilibre remarquable avec une longueur saisissante, dévoilant une texture généreuse et harmonieuse. Ce Vin Blanc Sec se déguste idéalement frais, entre 8 et 10 °C, sans besoin de carafage, et peut se conserver de 1 à 5 ans pour gagner en complexité.

 Accords mets & moments gourmands

• Poissons, notamment dos de cabillaud sauce hollandaise
• langoustines froides et calamars frits
• Viandes blanches délicates
• Fromages comme le brie au four ou l'abondance
• Repas conviviaux ou dîners raffinés