MEURSAULT Blanc 1er Cru "Blagny" 2020 Dom. FAIVELEY 75CL

 Profil aromatique et structure

• Teinte or pâle lumineuse
• Nez complexe mêlant fleurs blanches, bois toasté, poire et agrumes confits
• Bouche ample, satinée,riche en matière tout en conservant une fraîcheur minérale
• Finale persistante, saline, avec une tension élégante et une remarquable concentration

 Identité, terroir et millésime 2020 🍏

 Ce Meursault 1er Cru « Blagny » 2020 exprime parfaitement l’élégance du terroir sud de Meursault, dans la Côte de Beaune. Faiveley signe ici un Vin Blanc Sec issu de l’un de ses climats d’exception, reflétant son savoir-faire familial depuis 1825. Le millésime 2020 est salué pour son équilibre remarquable : intensité, fraîcheur et complexité aromatique se marient avec une précision rare, apportant profondeur et vitalité au Vin.

 Vinification, élevage et accords

 La vinification repose sur un élevage en fûts de chêne français (environ 14 mois, moins d’un tiers de bois neuf), avec un bâtonnage maîtrisé pour allier richesse et harmonie aromatique. Ce Meursault Blagny se déguste idéalement entre 10 et 12 °C : il est parfait avec des plats crémeux comme une blanquette de veau, une bouchée Nantua aux écrevisses ou un saumon meunière.